Lollo Salat anbauen
Im Supermarkt findet man immer ganze „Köpfe“ des Lollo Salates. Wenn man ihn selbst in einem Pflanzkontainer oder im eigenen Beet anpflanzt, dann kann man ihn schrittweise ernten. Man kann ihn schon ab Ende März im Frühbeet direkt aussähen oder im Zimmergewächshaus vorziehen.
Vom Mai bis Dezember kann man den Lollo Bionda und Lollo Rosso dann Blattweise ernten. Wenn er in einem Frühbeet ist übersteht er auch leichten Frost. Nach der Ernte kann man den Lollo ca. eine Woche im Kühlschrank lagern. Er sollte dabei allerdings nicht zu feucht sein! |
Lollo Bionda und Lollo Rosso sind sehr beliebte Salatarten die das Dressing gut ausnehmen und durch ihre Form zu allem passen.
By 4028mdk09 (Own work) [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons Fotograf: Frank C. Müller[CC-BY-SA-2.5], via Wikimedia Commons Fotograf: Frank C. Müller[CC-BY-SA-2.5], via Wikimedia Commons bataviasalat.jpg = © torasnapsfr - Fotolia.com |